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立夏将至，气温上升，雨水增多，立夏养生，饮食是至关重要。建议大家多吃水果蔬菜，补充营养。 少吃辛辣燥热的食物，减轻身体负担。立夏气温增高，身体往往处于亢奋状态，吃辛辣燥热的食物容易使身体过度刺激，导致不适。 吃易消化的食物，减轻肠胃负担。注意合理饮食，保持健康。
一、山药——山药排骨汤
山药具有滋阴补阳、补肾补脾胃等功效，最适合阳气不足、脾胃虚弱的人吃。
1、排骨剁成小块，一根胡萝卜切滚刀块，去皮山药切成小段，两根玉米切成小块。再切一点葱段，生姜片。
2、排骨冷水下锅，加入适量料酒焯一下水。加入温水清洗一下，倒进炖锅里，放入玉米，胡萝卜，加入清水，葱段和姜片加进来，先炖上40分钟。最后把山药加进来，再加入适量的食盐，再炖煮15分钟煮熟，再撒上适量的葱花，山药排骨汤就做好了。
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红豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有利尿消肿的作用。有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘。红豆有利湿作用，能够健脾而提高免疫力。
1、准备适量红豆，花生米清洗一下，浸泡一晚上，红枣核去掉，两节山药切成薄片，冷水上锅蒸熟，再压成泥，加入200克糯米粉。搅拌均匀。下手揉成光滑面团，再搓成小圆球备用。
2、红豆和花生倒入砂锅中，加入清水，开大火煮开后转中小火煮30分钟。再下入红枣煮十分钟。山药丸子放入锅中煮熟。控水捞出过凉备用。
3、红豆花生煮熟了，接着把山药丸子倒入锅中。煮入味，再加入红糖，搅拌至融化。出锅之前再加枸杞，五红汤就做好了。
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小米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，有健脾和胃作用。具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效。
1、小米倒入碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟。水烧开后再下入小米，小米不停的翻滚，倒入切好的红薯丁，再次煮开，用勺子去掉浮沫，调成小火，熬20分钟。
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